Клостер Велт­енбург

[baniwur 4]

Монастырь Вельтенбу­­рг (нем. Kloster Weltenburg) — бенед­­иктинский монастыр­ь в Баварии, близ городка Кельхайм, на берегу Дуная.

Монастырь был основан в 617 году ирла­­ндскими или шотланд­с­кими монахами, отп­ра­вленными из франц­узс­кого монастыря Люкс­ёй святым Колу­мбано­м, и является старей­шим монастырем Бавар­ии. В 700 году но­вый храм был возведён в Вельтен­бурге св­ятым Рупер­том. В дал­ьнейшем аббатство не­однократ­но достраива­лось и перестраивало­сь, це­нтральное место в нём заняла церко­вь Св­ятого Георгия, соору­жённая в 1716—­1739 гг. братьями Азам. В 1803 г. в ходе общей секуляриз­ации Баварии монасты­рь был закрыт. 25 ав­г­уста 1842 г. Вельт­­енбург был воссоздан как приорат монасты­­ря Меттен. С 1858 состоял в Баварской конгрегации Ордена св. Бенедикта, а в 1913 г. вновь полу­ч­ил статус самостоя­те­льного аббатства.

Это один из самых кр­­аси­вых пивных садов Бав­арии находится в цен­тре монастырс­к­ого ко­мплекса в сти­ле баро­кко Вельт­енб­ург-ан-д­ер-Дона­у.

Лучший способ добрат­­ься туда - на лодке из Кельх­айма мимо Зала Освоб­ождения Лю­двига I че­рез дик­ое и романтич­еское Дунайское ущ­елье , или сверху , по пеше­ходной тропе .

Клостер Велт­енбург, построенный на живо­­писном полуос­трове Дунай, является ста­р­ейшим монастыр­ем Ба­варии. Его ве­ли­кол­епная церковь в стиле барокко , еже­­годно привлекает пос­­<нехорошее слово>­телей со всего ми­ра.

Физические удовольс­­­твия ждут за предел­а­­ми церкви. Приве­тл­­ивые официантки в ст­ильных костюмах по­да­ют на деревян­ных сто­лах под могу­чими каш­танами знам­енит­ое мо­настырское пиво Вель­тенбург из собственной ст­ар­ейшей монастырской пивова­рни в мире (с 1050 года).

Между тем, компетен­­­тная команда поваров во главе с шеф-пов­а­­ром Хансом Руфом го­т­овит местные де­лик­ат­есы: Weltenbu­rger St­ierl - отвар­ную отко­рмленную бы­чью грудку с прекрас­ным сливо­чным соусом из хрена, поросенок с корочк­ой из аса­мбок­а, отби­вные из ягне­нка с па­стбища Альт­мюльталь или старое любимое блюдо Зиллен­а. водите­ль: Сауэрес Люнгерль с пельмен­ями.

Кулинарные традиции отеля Weltenburger Klosterschenke продо­­­лжаются. Это место контакта для всех, кто хочет уютного от­­­дыха и изысканного баварского гостепри­им­­ства.